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馒头蒸出来发硬是什么原因？

馒头蒸出来发硬可能有以下几个原因： 1. 面粉中的蛋白质含量过高，面团中的蛋白质结构过于紧密，导致蒸出来的馒头发硬。这通常是由于选用了普通面粉，而不是适合蒸馒头的低筋面粉。 2. 发酵不充分。蒸馒头需要经过充分的发酵才能使面团膨胀、松软。如果发酵时间不足或者环境温度过低，会导致馒头表面不发酵，内部不能充分蓬松。 3. 面团中加入的酵母量不够或者酵母活性不足。酵母是发酵的关键，如果面团中加入的酵母量过少，或者存储时间过长导致酵母活性下降，都会影响馒头的发酵效果。 4. 蒸制的时间和温度不适宜。蒸制时间过短，温度过高会导致馒头不够熟透，蒸发不足；反之，时间过长、温度过低会导致馒头中的水分蒸发过多，使其过干、发硬。 5. 添加的液体过少。如果面团中的液体过少，容易导致面团过于干硬，从而影响馒头的口感。 综上所述，馒头蒸出来发硬的原因可能涉及面粉质量、发酵情况、酵母活性、蒸制时间和温度以及液体配比等多个因素。不同因素可能相互影响，因此在制作馒头时需要注意掌握好各个环节的条件和比例。

主管领导范会利主持会议并讲话，相关股室人员及企业负责人、食品安全总监、食品安全员等40余人参加。， 一项赛事的顺利进行，离不开包括志愿者在内的后勤人员的默默付出，在交通、医疗、安全、接待等方面提供一丝不苟的守护，给运动员、教练员感受到家的温馨。

春节的对联是谁写的？

春节的对联是由中国的文人雅士创作的。尽管具体的创作者可能无从考证，但许多对联的创作可以追溯到古代的文人、学者或民间艺人。

青岛市人工智能产业园持续释放“磁场效应” 12场“路演”吸引20多个优质项目落地 □青岛日报/观海新闻记者 衣 涛 本报11月24日讯 24日下午，在青岛市人工智能产业园内，一场名为“架起资本桥 打通科创链”的产研科创路演活动火热举行。， 另外，针对园区各项运转的设备，京东在10月初就对自动化设备进行了整体的设备检修以及养护，保证在“双11”期间设备能够全力高效运营。

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